2008-09-15
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又到了一年一度吃螃蟹的季节了。

今天我就手把手教你做螃蟹，哈哈，摄影师是流氓，现在我们家三个都是摄影高手了！

锅内加水，放姜，放啤酒，煮沸备用。

将螃蟹洗尽，特别是毛绒绒的钳子部分要好心的刷。

将洗净的螃蟹装起备用。

螃蟹入锅，记得水要沸，不然螃蟹会乱爬脚都蒸断了，还有就是放入的时候要记得壳子部分朝下，这样壳子部分本身被蒸热了以后也会起到一个连锁效果将整个螃蟹熟透。

姜沐要切得细细的，放入绵白糖和醋搅拌均匀。

十分钟左右的时间，螃蟹就可以起锅啦！！！






caichenkimo @ 20:48:50 | 引用 0 | 编辑

评论

  • 斗转星移，又是西风起，蟹脚痒的时令了。年年岁岁蟹相似， 岁岁年年人不同了

    vigo () 发表于 2009-11-03 02:53:42  [回复]

  • 貌似我家那边从小就是先用筷子从螃蟹的肚子里面戳进去（不急着拔出来，不然会掉腿），然后等它死了再煮的……

    and
    弱弱地问一句，你是川渝人么，作料这么红……

    Lane (http://lane41@hotmail.com) 发表于 2009-10-31 16:15:05  [回复]

  • 貌似我家那边从小就是先用筷子从螃蟹的肚子里面戳进去（不急着拔出来，不然会掉腿），然后等它死了再煮的……

    and
    弱弱地问一句，你是川渝人么，作料这么红……

    Lane (http://lane41@hotmail.com) 发表于 2009-10-31 16:13:55  [回复]

  • 曼德尔森喝中国牛奶和温加宝总理为此讲话发表感谢词都有各自的政治需求和政治目的……曼德尔森得肾结石本身跟中国牛奶无关，却与他故作姿态的喝中国牛奶有关——因为他是英国的商务部长——所以他会在这个非常时期故作姿态的在公众眼皮底下喝中国牛奶——肾结石的形成不是一朝一夕的事，肾结石的发现与治疗也是一个较为缓慢的过程，所以就曼德尔森的年龄而言，他曼德尔森的肾结石病绝对并不就是发生在今天，而他曼德尔森也绝对不是喝中国牛奶长大的！
    食品卫生问题现在并不是那一个国家的问题，这现在是一个全球性的问题。食品加工生产和监督机制已经很完善的英国与日本，照样会有疯牛病和毒大米的事件发生……
    三鹿奶粉是我们这个国家的耻辱，但并不代表着这个国家食品卫生的全部，我们要做的是记住这个警醒不去妄自菲薄！

    芮泽 (http://上海) 发表于 2008-10-11 17:47:11  [回复]

  • 大家都忙着看创口贴了

    慕林 () 发表于 2008-09-19 15:54:36  [回复]

  • 我一走你们就开始吃螃蟹了

    soli () 发表于 2008-09-18 22:48:25  [回复]

  • 蓝色的牙刷是谁用的？

    jj () 发表于 2008-09-16 21:24:52  [回复]

  • 秋风起的时候去洋澄湖吧

    聂小倩 () 发表于 2008-09-16 14:09:47  [回复]

  • 呵呵

    我也看见厨师的右手有膏药

    网球啊

    bluegrey (http://bluegrey.blogbus.com/) 发表于 2008-09-16 12:07:13  [回复]

  • 惊现伤疤肌肉男剁姜末儿。。。

    Stan () 发表于 2008-09-16 06:07:17  [回复]

  • 上的厅堂，下的厨房。俺的灯笼呢？

    vigo () 发表于 2008-09-16 01:24:55  [回复]

  • 呀呀!穿白背心的是采臣吗？有肌肉了，越来越感性了。好好练胸肌，以后比比谁大。

    恋上你的床 (http://zw88666.blog.sohu.com) 发表于 2008-09-16 00:23:59  [回复]

  • 前两天吃的螃蟹，感觉还要等一段时间。
    PS.厨师手上贴着膏药呢

    caichenkimo 回复 Josh 说：
    打网球受伤了
    5555
    (2008-09-16 01:14:45)

    Josh (http://voyahc.blogbus.com) 发表于 2008-09-15 21:18:26  [回复]

  • 秀色可餐

    hayes () 发表于 2008-09-15 21:05:51  [回复]

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